Naleśniki z kurczakiem

składniki:

250 g mąki
150 ml mleka
150 ml wody
jajko
sól, pieprz, zioła prowansalskie / posiekana pietruszka
olej
podwójna pierś z kurczaka
3 papryki w różnych kolorach
carry

Mąkę, mleko, jajko, wodę oraz sól mieszamy mikserem na gładką masę. Smażymy naleśniki. Paprykę i kurczaka kroimy w kostkę, podsmażamy. Farsz nakładamy na naleśnik, zawijamy w wygodny nam sposób i smażymy, aż się zarumieni.Polewamy sosem Np. czosnkowym.