Znakomita kremowa zupa z przepisu mojej babci, zdrowa i sycąca.
Składniki:
- pół opakowania mrożonki na zupę jarzynową
- marchewka
- pietruszka korzeń
- 2 średnie ziemniaki
- pół cebuli
- pomidor
- jabłko
- pół szklanki sypkiego ryżu
- pietruszka zielona
- vegeta
Nalewamy ok. pół garnka wody i gotujemy w niej obrane pokrojone ziemniaki, pietruszkę korzeń, marchewkę, cebulę. Następnie dodajemy mrożonkę. Gotujemy do miękkości. Wsypujemy ryż. Pomidor i jabłko obieramy ze skóry i kroimy. Dodajemy do zupy. Pietruszkę siekamy i dodajemy na sam koniec, jak już wszystko będzie miękkie (szczególnie ryż). Przyprawiamy vegetą i miksujemy. Zupę można zabielić lekko śmietaną.
Cześć :) super blog i niesamowite przepisy:) z przyjemnością będę ich próbowała:) zapraszam do mnie do obserwowania:) http://agaslodziak.blogspot.com/ :) pozdrawiam Agata:)
OdpowiedzUsuń