Surówka z białej rzodkwi

 Prosta surówka, najlepsza do wszelkich pieczeni oraz kurczaka lub indyka. Smaczne dopełnienie "mięsnego obiadu".

Świąteczne kruche ciasteczka

Element corocznych świąt Bożego narodzenia, którego nie może zabraknąć na wigilijnym stole. Mowa tutaj o świątecznych ciasteczkach, własnoręcznie dekorowanych.

Orzechowiec

Inna nazwa tego ciasta to miodownik. Atutem tej słodkości jest fakt, że im starsze tym lepsze.

Orzechowe kruche ciasteczka

 

Kruche, rozpływające się w ustach ciasteczka - świąteczny rarytas dla smakoszy.

Świąteczne pierniczki lukrowane

 

 Pyszne świąteczne pierniczki, tradycja na Boże Narodzenie, osłodzą czas radosnego oczekiwania.

Łosoś z pesto w cieście francuskim

Pyszny łosoś z pesto z migdałów i świeżej bazylii otulony delikatnym ciastem francuskim.

Muesli

 

Pomysł na bogate śniadanie lub przekąskę w środku dnia, gdy najdzie nas

niespodziewany głód.

Kulebiak z grzybami i kapustą

Kulebiak to znana potrawa,  w szczególności na kresach wschodnich.

Racuchy z jabłkami i czekoladą

Puszyste racuszki z jabłkami i czekoladą, przekładane nutellą, polane śmietaną. Nic dodać, nic ująć.

Ryba w sosie ogórkowym

Delikatny, kremowy sos idealnie podkreśla smak świeżej rybki. Uwaga! Wystarczy jeden kęs, a już nigdy mu się nie oprzesz!

Zupa ogórkowa

Tradycyjna zupa ogórkowa. Przepis przekazywany w mojej rodzinie z pokolenia na pokolenie. Jedna z moich ulubionych zup, dlatego dziś ją tutaj publikuję.

Sałatka kalafiorowa

Sałatka na wspomnienie wiosny, za którą w najbliższych miesiącach będziemy tęsknić.

Ciasto budyniowo-miodowe

Bardzo słodkie i bardzo klejące się do podniebienia ciasto. Duża dawka energii na leniwe popołudnie.

Zupa brokułowa (krem) a la La Gusteau

Pyszny, warzywny krem, nie tylko dla wegetarian.

Lasagne z grzybami

4 porcje

Niecodziennym pomysłem na zapiekankę z popularnymi we włoskiej kuchni grzybami, wydaję się lasagne z leśnymi borowikami. Kozaki, prawdziwki czy podgrzybki, przyprawione ostrymi ziołami, staną się ucztą dla naszego podniebienia.

Ciasto "Niebo w gębie"

Tradycyjne "Niebo w gębie", jak sama nazwa wskazuje - prawdziwa rozkosz dla podniebienia, idealne, sezonowe ciasto z jabłkami i orzechami włoskimi polane czekoladą.

Biszkopty "paluszki"

Delikatne i rozpływające się w ustach biszkopty. Można użyć je od razu po upieczeniu do ciast, np. Tiramisu, lub przegryźć do aromatycznej kawy.

Puch z dżemem i wiórkami kokosowymi

Delikatny puch w wersji fioletowej, jako szybkie ciasto na niedzielne popołudnie.

Naleśniki na mące pszennej do pieczenia chleba

Mam nadzieję, że nie zmyliła Was nazwa mąki pszennej "do pieczenia chleba".

Mimo, że używana głównie do wypieku pieczywa, nadaję się również do ciasta na pizze i do naleśników!

Spaghetti ze szpinakiem, łososiem i serkiem ricotta

Kiedy nie masz za dużo czasu na przygotowanie posiłku, a jesteś głodny jak wilk: oto szybki i pożywny obiad specjalnie na takie okazje.

TAPAS: jajka na pomidorach ze szpinakiem

Farsz ze szpinaku i pomidorów, przykryty jajeczną pierzynką. Syte, jesienne danie, rozgrzewające, po deszczowym dniu.

Tosty Mai z białym serkiem

Czas na zmianę! Zamiast monotonnych tostów z żółtym serem, proponujemy biały ser i pomidor. Zdrowsze danie i dużo bardziej smaczne, zadowoli porannych łakomczuchów. 

Sałatka brokułowa

Kolorowa, lekka  i pożywna sałatka. Najlepiej komponuje się z aromatyczną pieczenią do obiadu, jak również na grilla, czy podawana jako zimna płyta.

Przepis na idealne Halloween

Prezentujemy zbiór przepisów na halloweenowe party. Przepyszne, a jednocześnie wyglądające przerażająco zachwycą (a może i przestraszą) twoich gości.

Szpinak na cienkim cieście

Gdy brak czasu i pomysłu na obiad, możemy zrobić szybką pizzę ze szpinakiem. Nie zapominajmy o dipach, które urozmaicą smak!

Czekoladowe muffinki

Czekoladowe muffinki z kremem czekoladowym z kawałkami czekolady. Uczta dla podniebienia polecana na "babskie wieczorki".

Schabowy z serową niespodzianką

Wariacja na temat kotleta schabowego :) Ser ukryty pod panierką mile zaskoczy smakoszy.

Polska sałatka jarzynowa

Najbardziej rozpoznawalna w Polsce sałatka jarzynowa, to właśnie ta, której przepis publikujemy dzisiaj. Jedna z najstarszych sałatek, gości najczęściej na naszych stołach w święta i na prawie każdych uroczystościach rodzinnych.

Galaretka z kurczaka

Galaretka z kurczaka to pomysł na prostą przystawkę. Lekkostrawna i prosta w przyrządzeniu. Można dodać do niej dowolne warzywa i stworzyć swój własny, niepowtarzalny smak. Dzisiaj przepis na galaretkę bez zbędnych dodatków.

Kakao

Ciepłe kakao z biszkoptami i miodem, to kolejny przysmak dzieciństwa. W sam raz na jesienny podwieczorek.

Naleśniki ze szpinakiem

Zielone naleśniki na słono, świetnie wyglądają, jeszcze lepiej smakują. Do wyboru różne warianty farszu.

Szybka i prosta domowa pizza

 Pyszna domowa pizza, szybka i łatwa do zrobienia. Idealna na kinderbale jak i towarzyskie spotkania z przyjaciółmi.

PORADY: Praktyczna miska do szybkiego "wyrastania" ciasta drożdżowego.

Miska do "wyrastania" ciasta drożdżowego i nie tylko

Chleb żytni razowy na zaczynie

Prawdziwy, wiejski, domowy chleb z masłem. Nie tylko zdrowy, bo bez konserwantów, ale przede wszystkim smaczny. Przypominający smak dzieciństwa!

Pleśniak z czarną porzeczką

Pleśniak to tradycyjne ciasto jesienne. Lekka pianka i kruszonka, idealnie pasują do świeżo przygotowanego dżemu z tegorocznych porzeczek.

Spaghetti bolognese

dla 4 osób

Koreczki z prażonym syrem

Bazyliowo-truskawkowe muffinki z kremem limonkowym

Zupa krem z brokułów

PORADY: Jak zrobić jajka w koszulkach?

Idealne jajka w koszulkach - jak je zrobić? Prezentujemy przepis krok po kroku :)

Sushi: Hosomaki

Naleśniki z kurczakiem

Tarta z borówkami

 

drożdżowe rogaliki

racuchy z owocami

knedle ze śliwkami a'la La Luna

 Domowe knedle lubiane przez każdego.

Spaghetti po studencku

porcja na dwie osoby

Pralinki w białej czekoladzie i cynamonie

Zapiekanka z ryżem

Indyk z nadzieniem w sosie pomidorowym