Kuskus ze szpinakiem i ciekawie podanym jajkiem w koszulce

Składający się ze wszystkiego co zdrowe i dietetyczne pomysł na obiad dla łakomczuszków z brakiem czasu.

Składniki:

• 1 jajko
• porcja szpinaku mrożonego
• pomidor
• czosnek
• 1/4 szklanki kaszy kuskus
• grzanki
• ser pleśniowy (dla odważnych)
• przyprawy do smaku
• łyżka oliwy z oliwek

Kaszę w szklance zalewamy wrzątkiem ok. 1 cm ponad jej powierzchnię i czekamy 5 min. Czosnek podsmażamy na oliwie, wrzucamy szpinak, przykrywamy i czekamy aż się rozmrozi. Pomidora kroimy w kostkę dorzucamy do szpinaku, doprawiamy do smaku.

D zrobienia jajka użyliśmy specjalnego naczynia do gotowania ( tutaj link). Wbija się do niego jajko i wrzuca dodatki; u nas był to ser pleśniowy, sól i pieprz. Zamyka się przykrywką i wkłada do mikrofali lub gotuje w rondelku z wodą. 

Jest to produkt z internetowego sklepu rossi.pl. 

"Szmery bajery" z tej kategorii tutaj