Najlepszy przepis na ciasto na pierogi


Przepis przewijający się w rodzinie od pokoleń, wychodzi każdemu. Ciasto jest miękkie i pyszne! Nadaje się do pierogów na słodko jak i na ostro.

Składniki (ok. 30 pierożków):

  • 2 szkl. mąki
  • 1 jajko
  • 2 łyżki oleju
  • 1 szkl. wrzątku




Mąkę z jajkiem i olejem mieszamy, zalewamy wrzątkiem i zagniatamy, aż ciasto będzie jednolite i zbite. Gdyby było zbyt rzadkie należy dodać mąki.
Ciasto rozwałkowujemy wycinamy szklanką koła na środek dajemy farsz i mocno zaklejamy. 
Gotowe pierogi wrzucamy do osolonego wrzątku, po wypłynięciu gotujemy ok. 3 min.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz